Bœuf Race Limousine en caissette de 10-11Kg à 15.50€/kg.
Les 2 versions sont disponibles toute l’année
Conditionnements thermoformés sous vide (haute protection autorisant la congélation).
Étiquetage avec traçabilité, nom du morceau, poids et nombre de pièce par sachet sous-vide. Uniquement sur réservation.
Version « Hiver »:
- 1 Rôti
- 1 Côte
- 2 Faux-filet
- 2 Tournedos
- 1 Fondue ou brochette
- 2 Basses-côte
- 8x 2 Steaks
- 2 Bourguignons
- 1 Jarret avec os
- 1 Pot au feu
Version « Été »:
- 2 Rôtis
- 2 Faux-filet
- 2 Bavettes d’Aloyau
- 2 Rumsteacks
- 2 Basses-côte
- 6 x 2 Steaks
- 7 x 2 Steaks hachés
- 4 x 5 Merguez de bœuf
- 1 x 4 Saucisses de bœuf
- 4 x 500gr Bolognaise